Forni Reginella

il forno napoletano

il segreto della pizza napoletana

il segreto per ottenere una verace pizza napoletana e' racchiuso anche nel forno, non basta che sia "a legna" ma occorre che sia costruito seguendo un protocollo antico che si tramanda da famiglia a famiglia da secoli

La corretta dimensione della "bocca del forno", la giusta altezza della volta interna, il "biscotto sorrentino" autentico piano di cottura della pizza, il segreto del sale doppio per trattenere il calore, il tufo napoletano per la doppia camera. Non e' semplice dire "pizzeria con forno a legna"

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Forni costruiti su supporto in acciaio e ferro facilmente da collocare ovunque

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NAPOLI PIZZA FEST
4 Giugno 2019 - Main Partner

dal 2017 REGINELLA e' fornitore ufficiale del festival della pizza napoletana di NAPOLI PIZZA FEST

DONNA REGINA
3 Maggio 2016- fornitore ufficiale

Le Pizzerie DONNA REGINA hanno da sempre scelto i forni REGINELLA per sfornare la verace pizza napoletana

NOLEGGIO FORNI
11 Maggio 2019 - il noleggio

REGINELLA noleggia forni mobili per i tuoi eventi, in tutta Italia garantendo ogni supporto

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